Lessico: cibo e cucina

Lessico italiano: cibo e cucina

Come tutti voi saprete la cucina italiana è una delle più buone e sane al mondo. È rinomata ovunque per la sua semplicità e la sua imparagonabile bontà. Tutto questo è senz’altro merito dell’abilità delle nostre genti e della fertilità delle nostre campagne che sono costantemente accarezzate da un clima mite e generoso
Ogni regione, provincia, comune e rione d’Italia – dall’Alto Adige alla Sicilia - ha le sue tradizioni culinarie…sarebbe quindi impossibile fornirvi un lessico comprensivo di tutti i cibi e le ricette esistenti in Italia! Proviamo allora ad elencarvi gli alimenti più diffusi e conosciuti nel Paese…sperando di farvi cosa gradita!

La PIZZA è un alimento insostituibile della nostra dieta; in Italia potete mangiarla…

Rossa (con il pomodoro)

o bianca (senza pomodoro)

…e di mille qualità con tutti gli ingredienti che volete, ma senza esagerare! Le pizze con troppi condimenti non sono tipiche italiane!

La PASTA, condita con centinaia di salse e gustosissimi sughi, è il piatto quotidiano di ogni italiano. È un piatto nutriente, sano, saporito ma anche semplice da cucinare ed economico! La PASTA può essere…

Corta (cliccate sulle immagini per ingrandirle)

Lunga

I SALUMI o AFFETTATI rappresentano un’altra delizia della nostra cucina. Vengono mangiati da soli, con il pane o come ingredienti di ricette più complesse. Vediamo quali sono i principali!
Il PROSCIUTTO può essere:

Crudo Cotto

Il SALAME:

Ungherese

Milano

Finocchiona

Corallina

…di maiale o di cinghiale e di mille altri tipi!

La bresaola Fesa di tacchino

Il PANE che accompagna il pasto di ogni italiano a pranzo e cena può essere:

Sciapo (senza sale)

Casereccio …e così via!

I SECONDI PIATTI abbondano di diverse varietà di:

Carne di manzo (mucca)

e di maiale

Oppure pesce:

I CONTORNI: squisite VERDURE di tutti i sapori e colori!

Verdure rosse

Pomodori

Peperoni

Peperoncini

Verdure verdi

Bieta

Cicoria

Broccoli

Verdure bianche

Verza

Finocchio

Cavolfiore

Verdure colorate

Carota

Melanzana

Zucca

La FRUTTA che conclude ogni nostro pasto:

Invernale

Mele

Arance

Pere

Estiva

Fragola

Pesca

Susina

E come rinunciare ad un gustoso DOLCE, per concludere in bellezza i giorni di festa?

Torta mimosa

Crostata

Zuppa inglese

Certi di avervi fatto venire l’acquolina in bocca…vi auguriamo buon appetito!

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